Reneka Viva
Technologie ohne Kompromisse
Die Viva-Technologie ergibt für Sie die beste Symbiose zwischen Verarbeitungsqualität, Zuverlässigkeit und Bedienerfreundlichkeit.
Die Siebträgermaschinen aus dem Hause Reneka sind sehr einfach zu bedienen, viele potentielle Fehlerquellen bei der Espresso-Zubereitung und dem Milchaufschäumen werden von den Maschinen von vornherein abgestellt bzw. können durch optionale Austattung verhindert werden. Deshalb sind diese Maschinen gut für Bäckereien und Restaurants geeignet, wo häufig mit Aushilfen oder wechselndem Personal gearbeitet werden muss.
Details zu der Maschine
5.8 (1-Gruppig)
10 (2-Gruppig)
16.5 (3-Gruppig)
230V 50/60 Hz
2100 (1-Gruppig)
3100/3800 (2-Gruppig)
4000/5500 (3-Gruppig)
42 (1-Gruppig)
70 (2-Gruppig)
89 (3-Gruppig)
430 x 510 x 510 (1-Gruppig)
710 x 510 x 510 (2-Gruppig)
940 x 510 x 510 (3-Gruppig)
Technologie ohne Kompromisse
Die Viva-Technologie ergibt für Sie die beste Symbiose zwischen Verarbeitungsqualität, Zuverlässigkeit und Bedienerfreundlichkeit.
Ausstattung:
- Dampfhahn
- 1, 2 oder 3 Brühgruppen
- Heißwasser reguliert mit Frischwasser-Beimischung, programmierbar für 2 Mengen (elektrisch geregelt, mittels Drucktaste)
- Mikroprezessorgesteuerte Bedienung mit 5 Wahltasten pro Gruppe
- Vorbrühen bei kurzen Kaffeezyklen Einzel- und Doppeltasse
- patentierte Aroma Perfect Brühgruppe (Option): Einfachstes Handling und reproduzierbare, perfekte Extraktionsqualität
- automatisiertes Reinigungssystem (ca. 3 Minuten)
- Lieferumfang:
- 1 Filterhalter Einzeltasse pro Maschine
- 1 Filterhalter Doppeltasse pro Gruppe
- Ablaufschlauch
- Farbe: Dunkelgrau
Aroma Perfect Brühgruppe
Eine echte Revolution für die Kaffeewelt! Einfachstes Handling aber trotzdem immer perfekte Extraktionsqualität – auch bei unterschiedlichen Mahlmengen! Die Aroma Perfect Brühgruppe öffnet sich automatisch über 3 flexible Auflagepunkte je nach Füllmenge und Gegendruck. Sie erzielt auch mit unterschiedlichen Kaffeemengen eine sehr gute Qualität in der Tasse. Der Siebträger lässt sich spielend leicht, ohne zu verkanten, einsetzen. Ein integriertes Stopkonzept schließt die Brühgruppe immer im richtigen Winkel. Die Reneka Aroma Perfect Technologie erzeugt beste Qualität in der Tasse.
Mikro-Sieb
Feinste Siebgeometrie produziert mit hoher, reproduzierbarer Mikroätz-Technik. dadurch verbesserte Crema, runder im Geschmack und keine Kaffeerückstände mehr in der Tasse! Diese neue Reneka Extraktionstechnologie ist eine konsequente Weiterentwicklung der Aroma Perfect Brühgruppe.
Die Spezifikation: Ein Filtersystem mit 15.000 Präzisionslöchern, 170µ im Durchmesser
Im Vergleich: Die Spezifikation mit einem herkömmlichen, ungenauen Kaffeesieb, hergestellt durch Stanzen der Löcher ist wie folgt: 5663 Bohrungen, 350µ im Durchmesser!
Ergebnis: Keine Kaffeerückstände mehr in der Tasse, verbesserter Körper und viel komplexeres Aroma!
LatteArt Steam
Bei der Dampflanze LatteArt wird Druckluft mit dem Dampf vermischt. Die Druckluft wird in diesem Fall von einer separaten Luftpumpe erzeugt. Durch dieses Vermischen der Luft mit dem Dampf wird eine höhere Feinporigkeit des Schaumes erreicht. Auch hier wird die Temperaturkontrolle von einem Temperaturfühler übernommen. Die Luftmenge ist nicht veränderbar. Es sind vier verschiedene Milchschaum-Qualitäten programmierbar (heiße Milch bis feinporiger LatteArt-Schaum).
Barista Steam
Die perfekte, schnelle und einfache Milchaufbereitung. Die Aufbereitung erfolgt vollautomatisch über einen eingebauten Temperaturfühler. Der Schäum-Prozess wird auf der programmierbaren Solltemperatur automatisch gestoppt. Das Resultat: Eine perfekt aufgeschäumte Milch!
Reinigung des Milchsystems nach jedem Bezug: Die Dampflanze Barista Steam bzw. LatteArt wird nach dem Aufschäumen mittels kurzem Dampfstoß ausgeblasen.
Multicoffee System
Vielfachen Genuss durch hohe Flexibilität. Der Multicoffee System Filterhalter kann auf der Aroma Perfect Brühgruppe eingesetzt werden und dadurch bietet sich dem Betreiber ein Höchstmaß an Flexibilität in der Zubereitung von Kaffee. Frisch gemahlener Kaffee, diverse Kapselsysteme, Pads und Pods können auf derselben Reneka Espressomaschine dank einer patentierten Aroma Perfect Brühgruppe verwendet werden.