Eversys Enigma Super-Traditional

Seit jeher strebt Eversys danach, eine Verbindung zwischen den Vorzügen der traditionellen Siebträger und vollautomatischen Maschinen zu schaffen. Die Eversys-Mission ist, diese Lücke zu schließen und harmonisch zu verbinden.

Empfohlen für: Bäckerei | Gastronomie | Hotel | Office |

175 / 350 / 525

Espresso/h

175 / 350 / 525

Capuccino/h

15 / 30 / 45

Liter Tee/h

Details zu der Maschine

Netzanschluss

e2 und e4 380-420V~, 50/60Hz (Dreiphasig)

e6 2 x 380-420V

Heizleistung

Bis zu 10200 + 2800 W

(abhängig vom gewählten Modell)

Gewicht (kg)

ca. 120kg bis ca. 165 kg

(abhängig vom gewählten Modell)

Maße (B,H,T in mm)

e2: 569 x 743 x 660 mm

e4: 569 x 743 x 660 mm

e6: 849 x 743 x 660 mm

Automatischer Kaffeegenuss, emotionales Produktdesign und innovativste Technologien verschmelzen in den Eversys-Produkten.

Die Eversys Enigma Maschinen sind in den Modellen e2, e4 und e6 erhältlich. Je nach gewähltem Modell können also 2, 4 oder 6 Getränke gleichzeitig ausgegeben werden!

Die Tassenleistungen variieren entsprechend mit 175, 350 und 525 pro Stunde. Diese Leistungsfähigkeit sucht ihres Gleichen….

Egal, für welches Modell Sie sich entscheiden, die herausragenden Eigenschaften der Eversys-Kaffeemaschinen sprechen für sich:

Alle Zubereitungsschritte eines Barista – Programmiert in einer Maschine

Die Eversys-Vollautomaten kalibrieren sich automatisch, sodass Sie sich jederzeit auf eine konstante Qualität in der Tasse verlassen können. Dank dem ETC-System (automatische Extraktionszeitkontrolle) können Sie Ihr Geschmacksprofil steuern und garantieren. Der intelligente Algorithmus gewährleistet effiziente Kontrolle über die Qualität, Konsistenz und Zuverlässigkeit für jedes Produkt.
Kaffeemühlen – die von Eversys entwickelten präzisen Keramikmahlscheiben werden durch leistungsstarke und leise Motoren angetrieben. Deren Wärmeabstrahlung wird durch Ventilatoren abgeleitet, um die Qualität der Kaffeebohnen zu erhalten. Eine elektronische Überwachung des Mahlprozesses sichert die Qualität und garantiert jederzeit eine optimale Extraktion.
e´Levelling & Tampen – jede Brühkammer (abhängig vom Modell 1, 2 oder 3 Brühkammern) fast bis zu 24 Gramm Kaffeepulver, was auch die Zubereitung von grösseren Getränken erlaubt. Durch die elektronische Steuerung und Überwachung des Tampens wird eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet.
Essentielle Faktoren für höchste Kaffeequalität sind separate, unabhängig voneinander gesteuerte Boiler für Kaffeewasser und Dampf. Dadurch wird eine hohe Ausgabeleistung und Temperaturstabilität gewährleistet.
Die umgekehrte vertikale Extraktion optimiert die Effizienz während des Brühprozesses und ergibt ein Resultat, wie es sonst nur mit traditionellen Espresso-Maschinen erreicht werden kann.
das Everfoam-Milchsystem bzw. das optionale 1.5 Step-Milchsystem geben dem Milchschaum -je nach Getränk- die gewünschte Konsistenz für eine authentisch professionelle Optik.
Konnektivität: in der heutigen schnelllebigen Welt ist es für Unternehmen von entscheidender Bedeutung, Online-Zugriff auf ihre Produktionsmittel zu haben und über aktuelle und nützliche Daten zu verfügen. Eversys stellt hierfür drei Verbindungsmöglichkeiten zur Verfügung: e´Connect, e´Connect API und e´API.
Diese ermöglichen eine Transparenz über die wichtigsten Parameter der Maschine. Statistiken, technische Performance und spezielle Getränkeprofile können in Echtzeit zur Verfügung gestellt werden. Mit der Möglichkeit, Maschinenparameter über Telemetrie-Zugriff zu ändern, werden sowohl Kosten für Wartungen, Einstellkorrekturen und auch evtl. Stör- und Ausfallzeiten minimiert.
„unzählige“ weitere technische Feature dieser außergewöhnlichen Kaffeeautomaten erläutern wir Ihnen gern im persönlichen Gespräch, rufen Sie uns zwecks Terminvereinbarung einfach an …